বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ 2024 বাংলার জন্য ক্লিক করুন
  
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|

   জীবনশৈলী
  রসনায় ভিন্ন স্বাদের স্বাধীন বাংলা স্পেশাল গরুর চাপ রোস্ট
  17, July, 2022, 11:17:50:PM

স্বাধীন বাংলা ডেস্ক

স্বাধীন বাংলা স্পেশাল গরুর চাপ রোস্টের স্বাদ অন্য রকম। ঈদে পরিবারের প্রিয় মানুষগুলোর জন্য তৈরি করতে পারেন দারুণ অনন্য স্বাদের স্বাধীন বাংলা স্পেশাল গরুর চাপ রোস্ট । ঈদের মাংসে পরিবারের জন্য তৈরি করু অনন্য স্বাদের এই স্বাধীন বাংলা স্পেশাল গরুর চাপ যার স্বাদ অন্য রকম।

রান্না করাও খুব একটা কঠিন না। পরিবারের প্রিয় মানুষগুলোর জন্য তৈরি করতে পারেন দারুণ স্বাদের স্বাধীন বাংলা স্পেশাল গরুর চাপ। মুখ্য রেসিপি দিয়েছেন তাসনিয়া রহমান সৃষ্টি এতে অনন্য স্বাদের জন্য স্পেশাল যোগ হয়েছে।

গরুর চাপের মাংস ১ কেজি
কাজু বাদাম বাটা ৩ টেবিল চামচ
সাদা চিনি ৩ টেবিল চামচ
পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ
আদা বাটা ১ টেবিল চামচ
রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
গোলমরিচ বাটা ১ টেবিল চামচ
তেজপাতা ৪টি ছিঁড়ে
এলাচ বাটা ১ চা চামচ
দারুচিনি বাটা ১ চা চামচ
ধনে বাটা ১ টেবিল চামচ
জিরা বাটা ১ টেবিল চামচ
জায়ফল-জয়িত্রী বাটা ১/৪ চা চামচ
ঘি ৩ টেবিল চামচ
টক দই ১/৪ কাপ
সরিষার তেল ৩ টেবিল চামচ
পেঁয়াজ কুঁচি ২ কাপ
কাঁচা মরিচ ৬/৭টি
ধনেপাতা ২ টেবিল চামচ
লবণ স্বাদমতো

স্বাধীন বাংলা স্পেশাল গরুর চাপ
প্রস্তুত প্রণালী
প্রথমেই মাংস ছেঁচে টক দই, লবণ, সাদা চিনি, তেজপাতা সমস্ত বাটা ও গুঁড়া মসলা দিয়ে মেখে ১ ঘন্টা মেরিনেট করে রাখতে হবে। এবার হাঁড়িতে সরিষার তেল ও ঘি গরম করে মাংস দিয়ে কষিয়ে ঢেকে রান্না করতে হবে। মাংস সিদ্ধ হলে নামিয়ে রাখতে হবে। এবার কড়াইতে সরিষার তেল ও ঘি গরম করে পেঁয়াজ কুঁচি ও কাঁচা মরিচ ভেজে মাংস দিয়ে নেড়েচেড়ে নামিয়ে ধনেপাতা কুঁচি ছিটিয়ে পরিবেশন করুন জিভে জলআনা ‘গরুর চাপ রোস্ট’।



   শেয়ার করুন
   আপনার মতামত দিন
     জীবনশৈলী
লেন্স ব্যবহারে ঝুঁকির কথা মাথায় রাখুন
.............................................................................................
মাড়ি দিয়ে রক্ত পড়ার কারণ ও প্রতিকার
.............................................................................................
পিরিয়ডের ব্যথা কমাতে যা খাবেন
.............................................................................................
দাঁড়িয়ে পানি পান করলে যেসব ক্ষতি হয়
.............................................................................................
ধূমপান নারীদের প্রজনন উর্বরতা কমিয়ে দেয়
.............................................................................................
ঘামের দুর্গন্ধে যা করতে হবে
.............................................................................................
মাইগ্রেনের ব্যথায় ৬ টিপস
.............................................................................................
গরম চায়ের সঙ্গে ধুমপানে কী হতে পারে, জেনে নিন
.............................................................................................
ফুড পয়জনিং হলে করনীয়
.............................................................................................
এসিডিটি থেকে মুক্তি পেতে ৪ খাবার
.............................................................................................
শিশু ডেঙ্গু জ্বরে আক্রান্ত হলে কী করবেন?
.............................................................................................
যেসব রোগের ঝুঁকি বাড়ায় স্বামী-স্ত্রীর মধ্যে ঝগড়া
.............................................................................................
দাদের চুলকানি থেকে মুক্তি মিলবে যেভাবে
.............................................................................................
যেসব খাবার শুক্রাণু বাড়ায় ও দূর করে পুরুষের বন্ধ্যাত্ব
.............................................................................................
গবেষণা বলছে মোটা ছেলেরাই মেয়েদের পছন্দের শীর্ষে
.............................................................................................
ডাবের শাঁস দিয়েই হোক রূপচর্চা
.............................................................................................
হঠাৎ মাথা ঘুরে উঠা কি বড় কোনো রোগের লক্ষণ?
.............................................................................................
গরম চায়ের সঙ্গে ধুমপানে কী হতে পারে, জেনে নিন
.............................................................................................
ঘামের দুর্গন্ধে যা করতে হবে
.............................................................................................
অতিরিক্ত হেডফোন ব্যবহারে হতে পারে যেসব সমস্যা
.............................................................................................
মাইগ্রেনের ব্যথা বাড়ে যেসব অভ্যাসে
.............................................................................................
অ্যাসিডিটির সমস্যা হলে করনীয়
.............................................................................................
মাড়ির ব্যথায় যা করতে হবে
.............................................................................................
খাদ্যনালীর ক্যান্সারের লক্ষণ
.............................................................................................
ফুড পয়জনিং হলে করনীয়
.............................................................................................
গরমে ব্রণ থেকে মুক্তির উপায়
.............................................................................................
রোজা রেখে ইনহেলার ব্যবহার করা যাবে?
.............................................................................................
নাক দিয়ে রক্ত পড়ার কারণ ও প্রতিকার
.............................................................................................
স্বামী হিসেবে এ ৫ ধরনের পুরুষকেই বেশি পছন্দ নারীদের
.............................................................................................
রোজা রেখে কি পারফিউম ব্যবহার করা যাবে?
.............................................................................................
খেজুরের যত গুণ
.............................................................................................
রোজায় ফিট থাকতে কী খাবেন
.............................................................................................
ইফতারের জন্য শরবত-ই মোহাব্বত তৈরির রেসিপি
.............................................................................................
গরম চায়ের সঙ্গে ধুমপানে কী হতে পারে, জেনে নিন
.............................................................................................
রমজানে ডায়াবেটিস রোগীর করণীয়
.............................................................................................
গাড়িতে চড়লে বমি বন্ধের ঘরোয়া সমাধান
.............................................................................................
তরমুজ কেনার আগে যে ৫ বিষয় অবশ্যই মনে রাখবেন
.............................................................................................
কানে পানি ঢুকলে কী করবেন?
.............................................................................................
গরমকালে ত্বকের যত্ন নিবেন যেভাবে
.............................................................................................
কোন বাদাম উপকারী: কাঁচা নাকি ভাজা?
.............................................................................................
অসহ্য গরমে স্বস্তি এনে দিতে পারে ডাবের পানি
.............................................................................................
গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে যা করবেন
.............................................................................................
মাইগ্রেনের ব্যথা কমাবে যেসব খাবার
.............................................................................................
হঠাৎ হেঁচকি হলে থামানোর উপায়
.............................................................................................
গরমে ঘামের দুর্গন্ধ দূর করার ঘরোয়া উপায়
.............................................................................................
গলায় মাছের কাঁটা ফুটে গেলে যা করবেন
.............................................................................................
অতিরিক্ত হেডফোন ব্যবহারে হতে পারে যেসব সমস্যা
.............................................................................................
স্ট্রোকের লক্ষণ হতে পারে প্রচণ্ড মাথাব্যথা
.............................................................................................
যে ছয় খাবারে দূর হবে দাঁতের হলদে দাগ
.............................................................................................
চুল লম্বা করে যে ৫ খাবার
.............................................................................................

|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
    2015 @ All Right Reserved By dailyswadhinbangla.com

Developed By: Dynamic Solution IT